ワインの謎を解き明かす!
カジュアルワインゼミ・チャレンジコース(上級講座)


上級講座であるチャレンジコースは、ワインに関する様々な疑問を解明する講座です。たとえばテイスティングから何がわかるのか、品種や生産地、さらにブレンドや樽熟成がワインにどんな影響を与えるのかを学びます。

 



第1回 テイスティング

味わいから見える真実

第2回 生産地の特徴

テロワールが伝えるもの

第3回 品種の特徴

セパージュの持つ意味 


第4回 ブレンド 組み合わせが生む無限の味わい

第5回 エレバージュ

樽熟成の意味と効果

第6回 マリアージュ

実践的ワインセレクト